12. 8. 2011

Změna sem, změna tam


Rekonstrukce přízemí se odsouvá na jaro. Do Vánoc chceme obkopat dům, udělat novou kanalizaci a přípojku vody i plynu, rozvést v patře nové rozvody topení, elektriky... a vlastně obě obytné místnosti v patře pomalu nachystat tak, abychom se do nich pak mohli nastěhovat a vrhnout se prozměnu na to přízemí.
Doufám, že na Vánoce ještě bude funkční kuchyň, už kvůli Štědrovečerní hostině!

Jsem blíženec, a protože blíženci musí pořád něco měnit, ukradla jsem naší staré kuchyni jedny dvířka. Myslím, že to bez nich vypadá líp :-D

8. 8. 2011

Švédský česnekový dressing


Je to hrozně jednoduché a přitom vynikající.

Potřebujete:
1 kelímek zakysané smetany
2-3 menší stroužky česneku
trochu bazalky /nejlíp čerstvé/ nebo jiného oblíbeného koření
sůl

Česnek utřeme najemno a smícháme se smetanou. Můžeme zředit lžičkou mléka.
Osolíme a přidáme dle chuti nasekanou bazalku.

Doteď to vypadá docela česky, ale teď bacha: buď dressing použijte na jakýkoli zeleninový salát nebo k masu, já ale doporučuji vmíchat sladkou kukuřici /bez nálevu/ a dát na talíř jako přílohu hned vedle brambor /a brusinek ;)/.
Štiplavá chuť česneku a sladkost kukuřice vytvoří zajímavou kombinaci, které jsem přišla k čuchu aj já - zarytá odpůrkyně kukuřice!

7. 8. 2011

Ze Švédska

Tak jsme zpátky z dovolené... sice byla krátká (5 dní), ale i tak jsme si celkem odpočinuli.

V plánu bylo Dánsko a Švédsko plus návštěva mezinárodního skautského jamboree v Rinkaby, takže pohodička. Jeli jsme autem, spali ve stanu na odpočívadlech nebo na pobřeží. Ve čtyřech, já jediná holka - takže jsem si to náležitě žívala ;)

Ochutnali jsme místní specialitky, obdivovali skandinávskou architekturu, vyráchali se v jezeře i moři, lezli po skalnatém pobřeží i nádherných kopcích....
Na naši první dovolenou fakt fajn!

Posílám jednu fotku ze švédského Malmö, kdy mě pobavil horní byt jednoho domu na předměstí... ty lampy v oknech mě prostě dostaly :)